ポテトのコールスローサラダ

茹でたじゃがいもと玉ねぎをコールスロードレッシングで和えて、最後にからしマヨで仕上げました。ポイントは熱いうちにじゃがいもをドレッシングで和えることです。お好みで粗びき胡椒などでアクセントを

カレーピラフ

ご飯もの大好きです。またまたカレー絡みですが、イメージがカレー何で
これは、前にカレーパン用のカレーが残ってたんで冷凍保存してたのを使いました。玉子とご飯に少し塩味を足して完成です。めちゃくちゃ簡単でうまかったです。
ドライルーわ多めに作っておいて、小分けに冷凍保存してたら使う時に便利です

洋風寄せ鍋トマトソース仕立て

前から考えてたイメージで作ってみました試験的にトライしてみたんで、改良の余地はあったけど、結構いけました
次に作る時は、もっと完璧なものにしたいです

具だくさんになりました

だしの出たスープでリゾットを作ってみました。チーズたっぷりでこれは抜群にうまかったです
パスタを入れても合いそうです


<今回の使用した具財＞
（スープ）
トマトジュース　玉ねぎ　にんにく　トマト　コンソメスープの素　ローリエ　ケチャップ　塩　コショウ　砂糖　はちみつ　等
（鍋の具）
蛤　海老　イカ　ホタテ　ソーセージ　人参　パプリカ　じゃがいも　もやし　ブロッコリー　豚肉　大根　しめじ　エリンギ　キャベツ　白ワイン　等
（リゾット）
とろけるチーズ　ご飯　パセリ

＊具財は多少変更してもいいかな。キノコ類は外せない。意外と大根とパプリカはおいしかった。もやしとイカはどっちでもいいと。あと鶏肉も良さそう。キャベツの代わりに白菜でトライしてみるかな。

松茸ご飯

この間松茸をいただきましたどう料理しようかなと思いましたが、一番無難な炊き込みご飯に決定
今回は時間がなかったので、相方のお母さんに頼んで作ってもらいました
味も抜群、香りも抜群でおいしかったです

立派な松茸でしょう。 これがぁ～

こうなりました



＊炊き込みご飯の味の基本は、お酒と醤油。ただそれだけ。あと、みりんを使うぐらい。入れる具財とかの風味とかで味付けは十分だお思います。ややしこしいものはいりません
シンプル　イズ　ベスト　！
洋食もいいけど、やっぱり日本人なら、おふくろの味ははずせません

カレーパン

作りましたカレーパン
前から作ろうと思ってたんですけど、結構手間なんで延ばし延ばしにしてました。
でも手間暇かけた甲斐あって、揚げたて出来たては、さぞうまかったです
これは作る価値あると思います

　


この揚げたて是非賞味していただきたい

今回パン焼き機で生地を作りました。カレーの方は、普通に作る要領で（具は細かく切りました）あとは包みやすい様に十分に水分を飛ばした方がいいでしょう。

<今回のカレーフィリング材料＞
市販のカレールー　牛肉　玉ねぎ　人参　じゃがいも　カボチャ　ホールトマト　ガラムマサラ　チリペッパー　等


パン焼き機とこちらの本、諜報してます。